Leírás
BIO Aszalt panyolai szilva – natúr
A Szamos folyó párája és a nap melege késő őszre megérleli a szilva szemeket. Mielőtt lehullana a fáról, az utolsó pillanatig kóstolják, majd szedés után kézzel gondosan átválogatják. Magozzák és a fűzfaágakból font aszaló tálcákra helyezve a fatüzelésű kemencében egy nap alatt készre aszalják. A kész terméket papírtasakba zárva értékesítik.
Értékes élelmirost tartalom – pektin
Az aszalt szilva kellemes íze mellett jelentős mennyiségű oldható élelmi rostot tartalmaz, ezen belül pektint.
A pektin egy vízben oldódó rost, amely:
- támogatja az emésztést,
- hozzájárul a normál bélműködéshez,
- segíthet a koleszterinszint csökkentésében,
- stabilizálhatja a vércukorszintet.
Emésztésbarát összetevő
A pektin vízmegkötő képességének köszönhetően segíti a normál bélműködést, valamint kedvező hatással van a bélflóra egyensúlyára.
A pektin koncentráltabb forrása az almarost, ami készételekbe is keverhető.